lauantai 18. elokuuta 2007
Meg Jansz: Hampurilaiskirja
18.8. Valitettavasti en löytänyt mistään suomenkielisen laitoksen kuvaa (samainen kuva ja asettelu kuitenkin). Itse asiaan, olen hulluna keittokirjoihin, kaikki keittiön kaapit pursuaa niitä, ja silti pakko hamstrata lisää =) Tämän löysin kirppikseltä parilla eurolla, olihan se "pakko" ostaa. Ihan vesi herahtaa kielelle tarkkoja kuvia katsellessa, ja täytyykin heti lähipäivinä toteuttaa noista muutamakin ohje. Ohjeita oli monista eri raaka-aineista, ja myös lisäkkeitä sekä kastikkeita oli mukana kiitettävästi.
Kaalisalaatti
½ pienestä valkokaalista ohuina suikaleina
75 g porkkanoita karkeana raasteena
2 kevätsipulia ohuina suikaleina
1 punakuorinen omena tikunohuina suikaleina
5 rkl majoneesia
4 rkl maustamatonta jogurttia
suolaa
jauhettua mustapippuria
Kokoa paloitellut kasvikset ja omenasuikaleet kulhoon. Sekoita keskenään majoneesi ja jogurtti ja mausta. Lisää majoneesi kasvisten joukkoon ja anna maustua jääkaapissa käyttöön saakka.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti